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IMERSÕES LAPINHA

Culinária: 54 Anos da Lapinha

08 A 14 DE NOVEMBRO

Imersões Lapinha

Aqui você vive uma experiência completa de bem-estar com hospedagem, alimentação saudável, programação de atividades diárias, natureza e cuidado integral com corpo, mente e emoções.

MOVIMENTO
COM CONSCIÊNCIA

Práticas que integram corpo, mente para mais leveza e vitalidade.

CUIDADO
INTEGRAL

Abordagem que une ciência, natureza e terapias para equilibrio e bem-estar.

CONTATO COM
A NATUREZA

Ambiente preservado que amplia presença, energia e conexão.

SOBRE A IMERSÃO

Culinária Mediterrânea

Sobre a imersão:

Uma semana inteira dedicada à culinária mediterrânea, conduzida pela chef Luciana de Oliveira.São quatro aulas demonstrativas, todas com degustação, e um passeio pela horta da Lapinha. Entre os preparos, o risoto, a fregola e a clássica torta caprese.

Luciana começa pelos fundamentos: os utensílios e ingredientes que facilitam o dia a dia, o ponto certo de cada preparo, a técnica por trás da receita. A ideia é que cozinhar fique mais leve e prazeroso, e que o que você aprende aqui acompanhe você até a cozinha de casa.

Entre uma aula e outra, a rotina da Lapinha segue com alimentação equilibrada, contato com a natureza e o cuidado integral que fazem parte da hospedagem.

PROGRAMAÇÃO


Segunda-feira

Aula 01 | Cozinha Inteligente: Os utensílios e ingredientes que transformam o dia a dia.

Terça-feira

09h | Colhendo Sabores: Passeio guiado pela horta da Lapinha.

Aula 02 | Os segredos do risoto perfeito

Quinta-feira

Aula 03 | Fregola & Sabores Mediterrâneos

Sexta-feira

Aula 04 | Uma Doce Celebração: Aprendendo a clássica Torta Caprese.


Entre uma atividade e outra, a experiência Lapinha completa a programação com sua proposta de cuidado integral, alimentação equilibrada, contato com a natureza e uma rotina pensada para favorecer saúde e bem-estar.

Culinária: 54 Anos da Lapinha

08 A 14 DE NOVEMBRO

Para quem procura:

  • Uma semana para se cuidar por inteiro, em meio à natureza, com alimentação equilibrada, atividades coletivas ao longo do dia e os cuidados de uma equipe multidisciplinar, num ritmo pensado para o seu bem-estar.
  • Ganhar segurança na cozinha vendo de perto, com uma chef, como cada preparo é feito, sem depender sempre das mesmas receitas ou de comida pronta.
  • Entender os fundamentos da cozinha (ingredientes, utensílios, o ponto de preparo) em vez de só seguir receita.
  • Comer melhor sem abrir mão do sabor, e sem achar que alimentação saudável é sinônimo de prato sem graça.
  • Uma rotina na cozinha mais leve, em que preparar a refeição do dia deixe de ser uma obrigação cansativa.
  • Uma semana de descanso com propósito: aprender algo novo, provar o que foi preparado, colher na horta e estar perto da natureza, sem ficar parado.

Sobre a convidada

Luciana de Oliveira

Luciana de Oliveira é chef de cozinha, professora de culinária e fundadora do Fogão Vermelho, escola online dedicada a ensinar pessoas a cozinhar com técnica, liberdade e autonomia.
Há mais de 15 anos, transforma a relação de milhares de alunos com a cozinha. Acredita que compreender os fundamentos é o que torna o ato de cozinhar mais leve, prazeroso e conectado ao bem-estar.

A Experiência Lapinha

Um dia na rotina Lapinha

Cada atividade é pensada para restaurar corpo e mente. Você se hospeda em meio à natureza e vive uma programação completa de práticas, terapias e alimentação saudável.

O que nossos hóspedes dizem
De 8 a 14 de novembro, a chef Luciana de Oliveira traz para a Lapinha os sabores do Mediterrâneo. Ao longo da semana, aulas demonstrativas com degustação mostram como azeite, ervas frescas e ingredientes simples se transformam em pratos para levar para a vida.
Semana de Culinária
Culinária Mediterrânea | 8 a 14 de novembro

Culinária: 54 Anos da Lapinha

08 A 14 DE NOVEMBRO

Como chegar:

A Lapinha fica a cerca de 80 km de Curitiba.

Dúvidas Frequentes

Tudo que você precisa saber